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Activité
Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles
- Date
- Dimanche 15 novembre
- Horaires
- 10 h – 17 h
- Lieu
- Salle du Parc la Gobinière, 37 Avenue de la Ferrière, 44700 Orvault (Loire-Atlantique)
- Âge conseillé
- Tous âges
- Tarif
- 98 €
Rejoignez-nous pour une journée immersive unique sur l'art culinaire des plantes sauvages comestibles à Nantes ! Cuisine, gastronomie et botanique. La journée débute par un atelier de cuisine des plantes sauvages. En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en gastronomie sauvage, vous préparerez des mets raffinés et délicieux à base de plantes sauvages de saison et d'ingrédients bio et locaux. Découvrez des techniques de chefs et apprenez des recettes inédites.Quelques exemples du menu : des macarons aux fruits de Grande Berce, des chips à l'ortie, une tortilla de Grande…
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Source : Agenda de Nantes Métropole — Licence Ouverte 2.0 — Nantes Métropole. Sorties Kids ne vend aucun billet et n'organise pas cette activité.
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