Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles

Date: Samedi 13 février 2027
Horaires: 10 h – 17 h
Lieu: Maison de la Carrière Bourg - Salles Pacaille et Plan Grenouille, 11 Rue Marcel Deniau, 44700 Orvault (Loire-Atlantique)
Âge conseillé: Tous âges
Tarif: 98 €

Rejoignez-nous pour une journée immersive unique sur l'art culinaire des plantes sauvages comestibles à Nantes ! Cuisine, gastronomie et botanique. La journée débute par un atelier de cuisine des plantes sauvages. En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en gastronomie sauvage, vous préparerez des mets raffinés et délicieux à base de plantes sauvages de saison et d'ingrédients bio et locaux. Découvrez des techniques de chefs et apprenez des recettes inédites.Quelques exemples du menu : des macarons aux fruits de Grande Berce, des chips à l'ortie, une tortilla de Grande…

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Source : Agenda de Nantes Métropole — Licence Ouverte 2.0 — Nantes Métropole. Sorties Kids ne vend aucun billet et n'organise pas cette activité.

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